Stadin Panimo Ultimator Doppelbock 8%

Tätä on odotettu. Alkon sivuilla tämä on merkattu uutuusolueksi jo kauan aikaa sitten, mutta vasta nyt tämä rantautui paikalliseen hyllyyn. Arvioiden perusteella tämän pitäisi olla aikalailla omaan makuhermoon kolahtavaa bockia. Stadin Panimon Barley Wine oli myös sen verran miellyttävää, ettei hirveästi tarvinnut ostopäätöstä puntaroida.

Tuoksu:

Hyvin miellyttävä, lähestulkoon IPAmainen tuoksu. Makean täyteläinen. Erittäin hieno alku ainakin.


Maku:

Huh. Hyvin erikoinen. Humalointi on bock-olueksi todella vahva. IPA-linjalla liikutaan edelleen. Hunajaisen makeahko, keskitäyteläinen runko ja aika kitkerä finaali. Täytyy sanoa että tykkään kyllä aika hemmetisti. Joku viimeinen silaus puuttuu, joka nostaisi tämän klassikkosarjaan, mutta erittäin kunnioitettava suoritus. Uskaltaisin tämän ja Barley Winen perusteella sanoa, että ehkä suomen paras panimo. Pakko tutustua muuhunkin tarjontaan.


Arvosana:

5/5